Hoofdpagina
Wijn maken
Wijn drinken
Druiven
Reizen
Boeken
Forum
Zoeken
Meewerken



Nieuw:

Boeken
-
Gistingsbeheerder


 
Print
Print
Braam Op Brandewijn
(Leon )

<< Recepten

Wijnsoort:
Smaak: Vol


Ingrediënten:
braam : 2½ kg
Brandewijn : 4 ½ liter
suiker : eigensmaak
vanilestokje : 1


Werkwijze :
Ik was de bramen voorzichtig met water en probeer de braam niet te kwetsen.
Dan doe ik 2½ kg vruchten in een 5 literfles en ik maak de brandewijn heet ,niet kokend, en los daar de suiker in op al roerend ook doe ik het vanile stokje erbij, en laat het enige tijd rusten totdat het afgekoeld is tot ongeveer 15 graden.
Alles samen voegen en 6maanden laten rusten op een niet te warme plaats bv in de kelder.


Ik vind hem lekker net even voor het eten als apperetiefje.
Proost groetjes Léon

<< Recepten Bewerk >>
  Webontwerp door bIM