Hoofdpagina
Wijn maken
Wijn drinken
Druiven
Reizen
Boeken
Forum
Zoeken
Meewerken

bNamed.it:
Registratie van Italiaanse domeinnamen
(.it)


Nieuw:

Boeken
-
Gistingsbeheerder


bNamed  
E-mail
Mail
Print
Print
De wijnen

De Aude maakt net als de Gard en de Hérault deel uit van de Languedoc-Roussillon. Een eigenaardige wijnstreek met vele tegenspraken. Het is een van de meest ouderwetse streken, maar ook een van de meest vernieuwende. Nog niet zo lang geleden vond je hier bijna geen enkele AOC. De laatste jaren is daar echter verandering in gekomen en komen er uit de Languedoc-Roussillonstreek meer en meer kwaliteitswijnen. De meeste van deze jonge kwaliteitswijnen kan je trouwens aan een erg acceptabele prijs kopen.

De Languedoc-Roussillon is niet enkel het grootste wijngebied van Frankrijk (één derde van alle Franse wijngaarden), het is tevens de bakermat van de Franse wijn. In de vierde eeuw voor Christus verbouwden de Grieken hier reeds wijn.
Historisch gezien is Limoux erg interessant. Niet in de Champagnestreek, maar in de Aude werd namelijk de eerste mousserende wijn geproduceerd. In 1531, meer dan een eeuw vóór de Champagne, ontdekte men in Limoux het procédé voor het maken van een belletjeswijn.

Zie ook...
Aude - Reizen - Hoofdpagina
  Webontwerp door bIM